GRUNNLOV:
§1 Styret består av 3 personer, og pr dags dato er dette Knut Magnus, Runar og Heine
§2 En gang pr år, minst en måned før arrangementet finner sted, skal det gjennomføres styremøte – hvor reglementet skal evalueres. Endringer i reglementet kan kun finne sted ved 100% enighet (alle styremedlemmer).
§3 JØSS skal bestå av maksimalt 9 personer. Nye potensielle medlemmer skal godkjennes av styret. Styret skal kjøpes – så ofte som mulig.
§4 JØSS kan utelukkende bestå av menn.
§5 Et validert medlem som ikke deltar på 2 etterfølgende arrangementer, mister all ansinitet, og får tittel ihht §7f ett år før ny ansinitet kan opparbeides. Et validert medlem som ikke deltar på 3 etterfølgende arrangementer, mister medlemskapet og eventuelt styreverv.
§6 JØSS har egen web side som oppdateres etter hvert som nye medlemmer kommer til og faller fra, informasjon om ølsortene når disse er klare for året, ved resultatfremleggelse, ved endringer i reglementet, og ved andre nyheter som vedrører eller er til interesse for JØSS.
TITLER OG ÆRESBEVISNINGER:
§7 Titler skal tildeles som følger etter deltakelse:
a. Første gangs deltakelse: Ølsnylter
Prøvetid. Totalt uvitende om hva som foregår.
b.Andre gangs deltakelse: Ølnarr
Har blitt godkjent, og har endelig oppnådd noe.
c. Fjerde gangs deltakelse: Øldreng
Begynner å forstå. Utvikler seg stadig, og tilegner seg ny kunnskap.
d. Sjette gangs deltakelse: Ølguru
Her er kjenneren på topp. Det er ikke lenger mulig å utvikle seg mer.
e. Tiende gangs deltakelse: Ølhund
Kjennskap har gått til vennskap.
f. Femtende gangs deltagelse: Ølkonge
Begynner å gå i barndommen igjen.
e. Tjuende gangs deltagelse: Ølhelt
Det er for godt til å være sant.
§8 Æresbevisninger tildeles som følger:
a. Engasjement (fjorårets): Kullsyre
b. Verste innslag (fjorårets): Bunnslagg
c. 5 etterfølgende deltakelse: Ølpung
d. 10 etterfølgende deltakelse: Ølmage
e. 15 etterfølgende deltagelse Ølbrett
f. 20 etterfølgende deltagelser Ølkran
Ved gjentatt manglende deltakelse inntrer følgende:
f. Andre gang på rad: Mister all ansinnitet.
g. Tredje gang på rad: Mister medlemskapet.
Opparbeidede æresbevisninger beholdes.
ARRANGEMENTET:
§10 JØSS skal hvert år arrangeres:
Første fredag etter første søndag i advent.
§11 Antrekk: Pent antrekk.Svart bukse, svart skjorte, rødt slips og røde sokker påkrevd.
§12 JuleØlSmakeStria skal arrangeres på rundgang blant medlemmene. Arrangementet skal fordeles likt på medlemmene, etter følgende prioriteringer:
- Hvert medlem skal arrangere JØSS minst hvert 8 år.
- Deretter teller rang / tittel
GJENNOMFØRING:
§13 Hvert JØSS skal åpnes med et preludium som består av ekte Julebukk (Ringnes).
§14 En representant fra styret skal hvert år lese opp reglementet, og informere om de enkeltes titler og rettigheter. Deretter skal fjorårets utnevnelser og eventuelle æresbevisninger presenteres. Til slutt skal fjorårets resultat leses opp.
§15 Deretter gjennomføres selve testen. Det skal gies poeng fra 1 til 10. Det skal testes på følgende kriterier:
a. Farge
Bør i det minste være mørkt, rødlig og klart
b. Aroma
Lett krydret, juleaktig, laksis, kanel, nellik, malt og humle – mye er lov her.
c. Skum
Det skal være skum, ja.
d. Hode
Den første smaken, anslaget.
e. Kropp
Midtfase. Balansert? Søt?
f. Hale
Ettersmaken, bitterheten. Litt bittert skal det vel være? Friskt?
g. Etikk / estetikk
Helhetsinntrykk flaske og etikett.
h. Skitprat faktor
Artig’øl eller claustaler.
i. Landsdel faktor
Lenge leve patrioismen.
§16 De 4 med høyest score går videre til neste år. 2 går ut. Styret velger 2 nykommere ifm at ølet blir tilgjengelig på polet.
§17 Rekkefølge på smakstesten skal være som følger:
- Fjorårets 4. plass
- Fjorårets 3. plass
- Fjorårets 2. plass
- Fjorårets 1. plass
- Nykommer nr 1
- Nykommer nr 2
§18 Juleøl skal serveres i glass.
§19 Det skal beregnes 25 cl pr person pr ølsort. Dette gjelder også for preludium. For akevitt gjelder 10 cl pr person. For postludium gjelder 4 cl pr person.
§20 Hellingsgraden skal være 45 grader.
§21 Mellom hver ølsort skal det serveres akevitt, for å nullstille smaksløkene.
§22 Når hele testen er gjennomført skal den som er best egnet til det, regne ut og presentere det et midlertidig resultat.
§23 Til slutt i JØSS, som et postludium, skal det serveres en tankevekker – for uvitende ølsnyltere, øltaperne og stakkarslige ølkorker. Vekkeren består av en opphevet Cognac – og en tanke skal sendes de som ikke forstår betydningen av dette arrangementet.
RESULTATER:
§24 Testskjemaene samles inn av styret for arkivering – og for utregning av endelig resultat. Det endelige resultatet skal publiseres på JØSS sin hjemmeside.
Gjest
§25 For å utvide horisonten til menigmann får verten tillatelse til å invitere en verdig gjest til denne høytidelige festen.
Juleølsmakestria – den subjektive øltesten – den høytidelige ølfesten.